• About me
  • Collaborazioni
  • Il mio podcast
  • Home
  • Wellness e Fitness
    • Allenamenti
    • Yoga
    • Benessere personale
    • Eventi
  • Food
    • Ricette
    • Healthy food
    • Provati per voi
  • Viaggi
  • Lifestyle
    • Digital
    • Vita di tutti i giorni

Search

Il blog di Laura

Consigli su Fitness, Benessere e Yoga

Centrifughe ed estratti: ecco le ricette
Ricette

Centrifughe ed estratti: ecco le ricette

Gennaio 18, 2017

Si sa, le centrifughe o ancora meglio gli estratti fanno bene alla nostra salute e ci permettono di assorbire tutte le vitamine e le sostanze nutritive che ci dimentichiamo di integrare durante i pasti. Se ne parla tanto, ma trovare ricette per centrifughe ed estratti chiare non è facilissimo. Per questo, ho deciso di creare una raccolta che riporti le mie preferite!

Negli ultimi anni si è diffusa la moda degli estratti e dei centrifugati. Alla base la differenza tra uno e l’altro è il modo in cui viene estratto il “succo”, più o meno velocemente e delicatamente (in un caso si riescono a preservare più nutrienti che nell’altro).

Un po’ tutti noi abbiamo sempre consumato succhi di frutta, a volte anche non curanti degli zuccheri, conservanti e via dicendo. Ad oggi invece ci si sta spostando sempre più verso uno stile di vita sano e salutare, per cui si sceglie un estratto al posto del solito succo.

Specialmente in estate, gli estratti e le centrifughe sono uno spuntino piacevole. Personalmente, però, anche d’inverno li consumo spesso, perché li trovo davvero pratici. Prendendo l’abitudine di berne spesso, ci si assicura la dose raccomandata di micronutrienti e fibre che dovremmo integrare.

Vediamo le ricette:

 

Ricette per centrifughe detox

Le ricette detox contengono ingredienti che favoriscono il drenaggio e l’eliminazione delle tossine. In particolar modo, ad esempio, si ritrovano spesso cetrioli, sedano, finocchi e ananas.

  • 1 cetriolo, 3 carote, 1 barbabietola cruda, 2 gambi di sedano, 1 manciata prezzemolo
  • 1 mela, 2 carote, 1 gambo di sedano, 1 mazzo di prezzemolo
  • 4 foglie spinaci, 1 cetriolo, 3 gambi di sedano, 1 mela, 1 rametto prezzemolo
  • 2 fette d’anguria, 3 fette di ananas, 5 fragole
  • 1 cetriolo, 2 mele verdi, menta e prezzemolo
  • 2 mele, 2 fette di ananas, 2 carote
  • 4 gambi di sedano, mezzo avocado, lime
  • 1 mela, 1 pomodoro, 1 cetriolo
  • 2 mele, 2 pere, 1 limone
  • 3 pere, 3 foglie di cavolo nero, zenzero
  • mezzo finocchio, 2 pere, 5 foglie menta
  • 1 cetriolo, 1 mela, 1 carota
  • 1 finocchio, 2 fette ananas
  • 2 mele, 2 fette ananas, 2 carote
  • 1 melograno, 2 mele gialle
  • 6 asparagi, 2 gambi sedano, 1 carota
  • 2 pomodori, mezzo peperone, zenzero
  • 5 ravanelli, 2 carote, 30gr prezzemolo

Pochi ingredienti? Ecco la versione semplice: 3 carote, 2 barbabietole (e volendo zenzero)

 

A sostegno del sistema immunitario

Per il sistema immunitario zenzero, carote e agrumi sono particolarmente indicati. A seconda del mix, si può optare per arancia, limone o addirittura pompelmo per chi odia i sapori dolci.

  • 1 rapa, 1 spicchio aglio, mezza mela verde, 3 carote, 1 manciata crescione
  • 1 mela, 2 arance, 3 carote, zenzero
  • 2 arance, 2 manciate fragole, 1 guava
  • 1 fetta di zucca, 1 carota grande
  • 4 carote, 2 albicocche, 5 mandorle
  • 5 foglie di verza, 1 mela
  • mezza mela, mezza barbabietola, 4 carote, 1 limone

 

Ricette per centrifughe energetiche

Gli estratti energetici, come dice il nome, ci danno la carica in breve tempo. Questo grazie ai nutrienti, tra cui ferro e magnesio in primis.

  • 2 lime, mezzo ananas, miele d’acacia (magnesio)
  • 1 cetriolo, 1 gambo sedano, 1 ciuffo spinaci (ferro)
  • 2 kiwi, 1 mela verde, zenzero (vitamina C e vitamina E)
  • 1 arancia, 1 pompelmo, 1 carota, zenzero (vitamina C e betacarotene = muscoli e occhi)
  • Estratto pre-workout: 4 fragole fresche + 65 g di ananas tritato + 25 g di mirtilli + 1 cucchiaio di integratore pre allenamento + 125 ml acqua + 125 ml di succo di bacche di açai

 

Altre necessità

  • 1 barbabietola, 1 carota, 3 rametti rosmarino: per la circolazione
  • 3 pomodori, 1 cetriolo, 10 foglie basilico, pepe: antistress
  • 2 arance, 1/4 barbabietola, 1 cespo broccoli, mezzo limone: rivitalizzante
  • 2 pere, 1 pezzo zenzero, 1 fetta ravanello, 1 arancia: lenitivo

 

Dato che a volte ci dimentichiamo di mangiare abbastanza frutta e verdura, optare per un estratto può essere la soluzione più semplice per integrare la giusta dose di vitamine nella nostra alimentazione. Essendoci così tante opzioni, poi, è un’ottima alternativa anche per chi non ama frutta e verdura e ha difficoltà a mangiarne.

Le ricette per estratti e centrifughe a volte son difficili da trovare, anche perché solo ultimamente se ne sta parlando più spesso.

Spero di avervi dato una base che vi permetta di variare secondo le vostre necessità!

SEGUIMI SU FACEBOOK

Summary
Recipe Name
Ricette centrifughe e estratti
Author Name
Laura Poerio
Published On
2017-01-18
Preparation Time
0H10M
Cook Time
0H01M
Total Time
0H11M

Navigazione articoli

Come pagare con il telefono grazie a Vodafone Pay
I migliori posti da visitare in Sardegna

Seguimi sui social!

  • Instagram
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • YouTube

Segui il mio feed RSS

Subscribe in a reader

Leave a comment Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

9 Comments

  • Pingback: Come prepararsi alla bella stagione? | Il blog di Laura
  • dominella86 ha detto:
    Gennaio 18, 2017 alle 6:12 pm

    Utilissimo questo post! 🙂 Prendo nota.

    Rispondi
    • Laura Poerio ha detto:
      Gennaio 19, 2017 alle 9:44 am

      Grazie bella 🙂

      Rispondi
  • Pingback: La dieta Anti-Cellulite | Il blog di Laura
  • cucinalessia ha detto:
    Maggio 16, 2017 alle 11:37 am

    Che belle ideeee!!!
    grazie del post

    Rispondi
    • Laura Poerio ha detto:
      Maggio 17, 2017 alle 12:24 pm

      Figurati, grazie a te per il commento 🙂

      Rispondi
  • Chef V. ha detto:
    Luglio 1, 2017 alle 7:35 am

    Fantastico!Da sperimentare 😉👌

    Rispondi
    • Laura Poerio ha detto:
      Luglio 3, 2017 alle 8:54 am

      Grazie 🙂

      Rispondi
  • giorgia esposito ha detto:
    Dicembre 18, 2017 alle 5:36 pm

    uaoooh <3

    Rispondi

Benvenuto nel Blog di Laura!

Ho creato Il Blog di Laura qualche anno fa, per condividere le mie esperienze e i miei consigli su temi come lo yoga, la meditazione, la crescita personale, il fitness, l'alimentazione e i viaggi. Mi piace avere uno stile di vita sano e attivo e cerco di vivere nel modo più sereno possibile! Ho due vite: lavoro come Direttrice Marketing e come insegnante di yoga. Questo non è solo un fitness & wellness blog ma molto di più! Lasciami un commento quando leggi i miei articoli, se ti va!


Copyright © 2021 Laura Poerio
Cressida by LyraThemes.com